Bạn tự hỏi rượu đinh lăng có màu gì, có vị gì, uống rượu đinh lăng có dụng gì không? Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu đinh lăng đúng cách. Giúp phát huy hết công dụng của nó, kèm theo đói là những phương pháp ngâm rượu độc đáo mà bạn có thể tham khảo.
NỘI DUNG
- 1 Rễ cây đinh lăng ngâm rượu có tác dụng gì ?
- 2 Cách chế biến đinh lăng trước khi ngâm rượu
- 3 Các cách ngâm rượu đinh lăng hiện nay:
- 3.1 Các bước chuẩn bị
- 3.2 Cách ngâm rượu đinh lăng cả củ chuẩn nhất
- 3.3 Một số cách ngâm rượu đinh lăng khác:
- 3.3.0.1 ngâm rượu đinh lăng với cá ngựa
- 3.3.0.2 ngâm rượu đinh lăng với chuối hột
- 3.3.0.3 ngâm rượu đinh lăng với đường phèn
- 3.3.0.4 ngâm rượu đinh lăng với gì
- 3.3.0.5 ngâm rượu đinh lăng với mật nhân
- 3.3.0.6 ngâm rượu đinh lăng với mật ong
- 3.3.0.7 ngâm rượu đinh lăng với sâm
- 3.3.0.8 ngâm rượu đinh lăng với táo đỏ
- 3.3.0.9 ngâm rượu đinh lăng với táo mèo
- 4 Hướng dẫn uống rượu đinh lăng đúng cách:
- 5 Lưu ý khi sử dụng đinh lăng ngâm rượu:
- 6 Cách bảo quản rượu đinh lăng
Rễ cây đinh lăng ngâm rượu có tác dụng gì ?
- Tăng cường sức khỏe, độ dẻo dai và có khả năng nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, với những người muốn nâng cao thể trạng, thường hay tập gym thì lại càng nên dùng rượu ngâm cây đinh lăng.
- Giải tỏa cảm giác mệt mỏi, chán ăn, mất ngủ, ngủ không ngon giấc hoặc bị suy giảm năng suất làm việc.
- Giúp tăng cân và đào thải độc tố cho cơ thể.
Vì đinh lăng ngâm rượu rất tốt cho cơ thể, do đó bạn có thể tham khảo cách ngâm rượu đinh lăng dưới đây và áp dụng cho bản thân mình.
Cách chế biến đinh lăng trước khi ngâm rượu
Để đảm bảo chất lượng và dược tính của rượu đinh lăng, bạn nên chuẩn bị và lựa chọn kỹ càng nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng.
Bạn nên chọn củ của cây đinh lăng lá nhỏ, vì củ của các loại cây đinh lăng khác như đinh lăng lá to, lá tròn, lá vằn… thường có công dụng và dược tính kém hơn so với củ của cây đinh lăng lá nhỏ.
Theo kinh nghiệm dân gian, bạn nên chọn các củ đinh lăng có khối lượng từ 1kg trở lên và tránh sử dụng củ quá nhỏ. Một củ đinh lăng tươi và chất lượng thường có bề mặt màu vàng rơm, bóng nhẵn và có mùi thơm nồng rất đặc trưng. Bạn nên tránh các loại củ có màu nâu sậm, bề mặt bị sần sùi và không có mùi đặc trưng của đinh lăng.
Bạn cũng nên chọn các củ đinh lăng có tuổi thọ từ 5 đến 10 năm, đây là độ tuổi giàu chất dinh dưỡng nhất của củ đinh lăng. Các củ có tuổi thọ quá cao có thể đã bị giảm hàm lượng chất dinh dưỡng và bị thoái hóa. Ngoài ra, bạn tránh lựa chọn củ đinh lăng chưa đủ 3 năm tuổi, vì chúng còn quá non.
Các cách ngâm rượu đinh lăng hiện nay:
Các bước chuẩn bị
Để đảm bảo chất lượng và dược tính của rượu đinh lăng, bạn nên chuẩn bị và lựa chọn kỹ càng nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng.
Cách chọn củ đinh lăng tươi
Bạn nên chọn củ của cây đinh lăng lá nhỏ, vì củ của các loại cây đinh lăng khác như đinh lăng lá to, lá tròn, lá vằn… thường có công dụng và dược tính kém hơn so với củ của cây đinh lăng lá nhỏ.
Theo kinh nghiệm dân gian, bạn nên chọn các củ đinh lăng có khối lượng từ 1kg trở lên và tránh sử dụng củ quá nhỏ. Một củ đinh lăng tươi và chất lượng thường có bề mặt màu vàng rơm, bóng nhẵn và có mùi thơm nồng rất đặc trưng. Bạn nên tránh các loại củ có màu nâu sậm, bề mặt bị sần sùi và không có mùi đặc trưng của đinh lăng.
Bạn cũng nên chọn các củ đinh lăng có tuổi thọ từ 5 đến 10 năm, đây là độ tuổi giàu chất dinh dưỡng nhất của củ đinh lăng. Các củ có tuổi thọ quá cao có thể đã bị giảm hàm lượng chất dinh dưỡng và bị thoái hóa. Ngoài ra, bạn tránh lựa chọn củ đinh lăng chưa đủ 3 năm tuổi, vì chúng còn quá non.
Cách chọn rượu ngâm đinh lăng
Bạn nên sử dụng loại rượu nếp có nồng độ cồn từ 30 đến 45 độ. Loại rượu này sẽ giúp tinh chất từ củ đinh lăng tiết ra hiệu quả nhất. Bạn không nên sử dụng các loại rượu có nồng độ cồn quá cao hoặc quá thấp để tránh gây ảnh hưởng tới chất lượng rượu đinh lăng. Ngoài ra, rượu có nồng độ cồn quá cao còn có thể gây hưởng không tốt tới sức khỏe của người sử dụng.
Cách chọn bình ngâm rượu đinh lăng
Bình ngâm rượu là một dụng cụ cũng rất quan trọng. Để đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe, bạn nên chọn các loại bình thủy tinh hoặc bình sành có hình trụ, miệng rộng để bạn có thể cho toàn bộ củ đinh lăng vào mà không phải cắt nhỏ ra. Các loại bình bằng kim loại hay nhựa có thể phân hủy ra các độc tố hòa lẫn vào rượu, gây ngộ độc cho người sử dụng.
Cách ngâm rượu đinh lăng cả củ chuẩn nhất
Ngâm rượu với đinh lăng tươi
Rễ tươi rửa sạch, có thể sắc lắt hoặc để nguyên bộ rễ để tạo hình cho đẹp rồi đem ngâm. Tỷ lệ ngâm: 1kg rễ tươi ngâm với 3 lít rượu.
Cách ngâm: Tùy hình dáng rễ mà bạn lựa chọn hình dáng bình sao cho phù hợp, đổ rượu vào bình cho ngập rễ Đinh lăng, khằng kín bình rượu, cất vào nơi nhiệt độ ổn định và tránh ánh sáng. Rượu rễ đinh lăng tươi có mùi thơm dễ chịu, màu vàng hổ phách, khi uống có vị dịu, cuốn hút mọi thực khách.
Ngâm rượu bằng đinh lăng khô
Rễ đinh lăng tươi rửa sạch, sắc miếng. Đem phơi khô (khoản 4 kg rễ sẽ được khoản 1 kg khô). Sau đó đem sao vàng, hạ thổ, sao bằng chảo tới khi thấy mùi thơm. Cho vào túi vải rồi ủ xuống đất trong khoản một giờ, sau đó đem ngâm. Tỷ lệ ngâm: 1kg rễ đinh lăng khô ngâm với 7 lít rượu.
Cách ngâm: Cho đinh lăng vào bình, đổ rượu vào bình cho ngập rễ đinh lăng, khằng kín bình rượu, cất vào nơi nhiệt độ ổn định và tránh ánh sáng. Rượu rễ đinh lăng khô có mùi thơm như thuốc bắc, màu cánh gián. Khi uống có mùi nồng hơn rượu ngâm rễ tươi.
Một số cách ngâm rượu đinh lăng khác:
ngâm rượu đinh lăng với cá ngựa
ngâm rượu đinh lăng với chuối hột
ngâm rượu đinh lăng với đường phèn
ngâm rượu đinh lăng với gì
ngâm rượu đinh lăng với mật nhân
ngâm rượu đinh lăng với mật ong
ngâm rượu đinh lăng với sâm
ngâm rượu đinh lăng với táo đỏ
ngâm rượu đinh lăng với táo mèo
Hướng dẫn uống rượu đinh lăng đúng cách:
Dùng rượu đinh lăng để bồi bổ cơ thể được cho là an toàn, ít gây tác dụng phụ. Nhưng điều này chỉ đúng khi được sử dụng đúng liều lượng và thời gian quy định. Bởi nếu lạm dụng quá nhiều rượu đinh lăng có thể khiến bệnh nhân gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn. Người bệnh có thể bị chóng mặt, buồn nôn, khiến cơ thể mệt mỏi, tiêu chảy… Một số trường hợp bị nặng còn có thể bị vỡ hồng cầu dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác.
Thêm vào đó, để rượu thuốc đinh lăng phát huy được tác dụng, đòi hỏi người bệnh cần dùng thường xuyên và trong thời gian dài. Bởi những hoạt chất có trong rượu thuốc cần phải có thời gian để thẩm thấu và chữa bệnh một cách từ từ. Ngoài ra, để bệnh mau lành, bệnh nhân cũng cần phải chú ý và điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt cho hợp lý. Điều này còn giúp tránh được nguy cơ mắc phải các chứng bệnh khác.
Trên đây là lời giải đáp cho vấn đề rượu cây đinh lăng có tác dụng gì và một vài lưu ý khi sử dụng. Việc nắm rõ các thông tin trên về rượu đinh lăng sẽ giúp bệnh nhân sử dụng đúng cách và hiệu quả.
Tham khảo:
Lưu ý khi sử dụng đinh lăng ngâm rượu:
Rượu đinh lăng ngâm bao lâu thì uống được?
Theo nhiều anh em chia sẻ thì rượu đinh lăng ngâm khoảng trên 100 ngày là uống được. Nếu không có nhu cầu sử dụng ngay, thì các bạn nên ngâm càng lâu càng tốt. Bởi rượu đinh lăng ngâm càng lâu sẽ càng thơm, càng đằm, uống ngon và bổ hơn.
Dùng rượu đinh lăng để bồi bổ cơ thể được cho là an toàn, ít gây tác dụng phụ. Nhưng điều này chỉ đúng khi được sử dụng đúng liều lượng và thời gian quy định. Bởi nếu lạm dụng quá nhiều rượu đinh lăng sẽ khiến người dùng gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn như chóng mặt, buồn nôn, khiến cơ thể mệt mỏi, tiêu chảy…
Cách bảo quản rượu đinh lăng
Sau khi ngâm rượu đinh lăng, bạn nên để rượu đinh lăng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nên tránh để bình ở những nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về nhưng thông tin cần thiết khi bạn muốn sở hữu cho mình một bình rượu đinh lăng ngâm thơm ngon bổ dưỡng. Hy vong, những thông tin bổ ích trên đã giải đáp được những thắc mắc của bạn về rượu đinh lăng.